Sandwich au beurre de cacahuète et confiture 😱💪

Bonjour les sportifs! Aujourd'hui j'ai envie de terminer cette belle semaine avec une idée de collation très gourmande, à l'américaine MAIS en version beaucoup plus saine ET SPÉCIAL SPORTIF: sandwich PB&J (Peanut Butter & Jerry). Hyper rapide à faire, rassasiant, gourmand, bourré de protéines, de bons sucres... tout ce qu'il te faut avant de commencer un dur entraînement ! Allez, pas d'excuses, ça ne te prendra que 5 minutes pour te préparer ce délicieux snack! 😉

Ingrédients: (pour 1 sandwich)

-2 belles tranches de pain aux céréales (variété au choix)

-beurre de cacahuètes (L'AUTHENTIQUE beurre de cacahuètes, pas celui bourré de sucre)

-confiture maison (très rapide à faire: 5 minutes, voir en bas de page)

Préparation:

Pour un effet encore plus gourmand et croustillant, toastez vos tartines au grille-pain.

Tartinez ensuite une tranche de pain avec du beurre de cacahuètes et la 2nd tranche avec un peu de votre délicieuse confiture maison.

Pressez bien votre sandwich et régalez-vous.

Autre solution: Tartinez une tranche de pain avec du beurre de cacahuètes et l'autre de confiture maison.

Faites chauffez une poêle, étalez un peu de beurre sur le côté extérieur de votre tartine et faites dorer chaque côté jusqu'à ce que votre pain devienne croustillant!

PS: Pour réaliser de la confiture express, c'est très simple: choisissez des fruits surgelés de votre choix (framboises, fraises, myrtilles, abricots, mangue...), versez-en dans une casserole avec un peu de sirop d'érable (ou d'agave) et laissez cuire jusqu'à ce que vos fruits soient complètement réduis en purée. (environ 5 à 10 minutes). Conservez cette confiture dans un pot bien fermé au réfrigérateur. Et voilà!

Pour bien choisir un beurre de cacahuètes, sur la liste d'ingrédients il ne doit y avoir qu'un seul et unique ingrédient: cacahuètes 100%. Idéalement choisissez votre peanut butter BIO.