Galettes sportives goût frangipane 💪😋

Salut les sportifs! On termine cette semaine sportive avec une idée de petit déjeuner parfait avant une course ou un entraînement: galettes goût frangipane. Rien de mieux que de commencer votre journée avec ce petit déjeuner hyper cocooning, pour varier de temps en temps des pancakes (bien qu'on les adore quand même!). Recette toujours aussi facile et rapide à réaliser, avec ce petit plus qu'est la frangipane! Se régaler pour mieux performer! C'est parti? 😉

Ingrédients: (pour 2 galettes)

-15g de farine d'avoine (ou farine de châtaigne ou son d'avoine)

-15g de fromage blanc

-20g de poudre d'amandes

-20g de protéine Whey goût vanille

-2 blancs d’œufs

-1/2 c à café d'extrait de vanille

-1/3 de sachet de levure

-1 stick de sucre stévia (2.5g)

-huile de coco

-1 pincée de sel

-1/2 ou 1 pomme entière

-1 c à soupe de miel

-quelques gouttes d'extrait d'amande amère (pour un goût d'amande plus prononcé)

Préparation:

Mélangez tous les ingrédients sauf l'huile de coco.

Faites cuire 2 bonnes galettes dans une poêle bien chaude avec l'huile de coco, retournez à mi-cuisson.

Servir avec des quartiers de pommes et un filet de miel!

Galettes goût frangipane du sportif

Source: Thibault GEOFFRAY - mes recettes healthy 2 -