Fondant au chocolat sportif 🤩💪🏃‍♀️

Salut les runners et runneuses ! Aujourd’hui je vais vous proposer LA recette qui va vous faire fondre la tête : le fondant au chocolat ! Oui, mais sportif, comme toujours ! On a souvent l’idée du fondant au chocolat comme le gâteau hyper lourd, très sucré, pas du tout healthy, mais qu’on aime tant. Je vais vous prouver qu’à travers cette délicieuse recette se trouve un en-cas très healthy, gourmand, satisfaisant et qui vous donnera l’énergie nécessaire juste avant vos entraînements. L’ayant testé à plusieurs reprises, je peux vous assurer qu’il n’y a pas de mauvaise conscience à avoir, tout est sain et fait pour que le sportif puisse se régaler sainement et performer lors de ses entraînements ! Allez, je ne vous ferai pas attendre plus longtemps, c’est parti ? 😉

Ingrédients : (pour 1 personne)

-30g de chocolat noir à partir de 70% de cacao

-1 c à café d’huile de coco

-1 c à café de cacao en poudre 100%

-2 c à soupe de lait d’amande ou de coco

-1 œuf

-1 c à soupe de farine (châtaigne, de riz…) ou pour l’option sportive remplacez la farine par 1 c à soupe de whey protéine (goût chocolat, caramel ou vanille)

-1 c à soupe de sirop d’érable

Préparation :

Préchauffez le four à 180°. Faire fondre le chocolat noir au bain-marie puis le mélanger avec l’huile de coco fondue, le cacao et le lait d’amande.

Cassez l’œuf dans le mélange, bien remuer puis incorporez la farine ou la whey et le sirop d’érable. Versez dans un petit ramequin et faire cuire 10 min à chaleur tournante pour un résultat bien fondant. Huuum !